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28 de Abril de 2020 0 486

Este atípico día de la Madre…¡Regálale no cocinar! https://madridplanes.es/gastronomia/este-atipico-dia-de-la-madre-regalale-no-cocinar/

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¿A quién no le gustan las croquetas? Ahora, que lo de hacerlas es otro cantar… por eso os soplamos el descubrimiento del siglo: Pepe & Cro, una pequeña empresa de Pinto que elabora unas croquetas gourmet artesanas de esas que crean adicción. Y es que José Camacho -al frente de esta empresa familiar con un lustro de vida- las hace con ingredientes naturales de proveedores artesanos, sin conservantes, ni aditivos. Tienen 12 variedades, con recetas tan suculentas como Chistorra y huevo frito, Carabinero con jengibre y lima, Pollo al curry, Morcilla y gominola de manzana natural… sin que falten las clásicas -pero mejoradas- de Jamón ibérico o Cabrales; y si algo más podemos destacar de todas ellas es su cremosa bechamel y el fino y crujiente rebozado. Lo dicho, ¡un vicio! Las venden en paquetes de 14 unidades, porque una docena a nadie le va a parecer suficiente… Además de acertar seguro con el regalo comestible, los propietarios han tenido el detalle de personalizar el pedido y devolvernos a la ‘infancia’, cuando hacíamos una postal o un dibujo ‘para la mejor mamá’ y la guardábamos toda la semana con impaciencia en el cole. Ahora puedes mandarle una variedad de croquetas gourmet a casa y además Pepe & Cro las acompaña de tus pequeñas obras de arte o esas cartas impresas para decirle lo que la quieres.

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